Page 5 - Adlershof Journal November/Dezember 2017
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INTERVIEW MENSCHEN
Name: Andreas Mattulat
Beruf: Lebensmittelchemiker
Jahrgang: 1962
Fernöstlicher Kraftquell
Wohnort: Berlin-Tempelhof
Kann ich mich auch als Privatperson an Druckereichef Mike Richter schwört auf chinesische Entspannungstechniken
Sie wenden?
Natürlich, obwohl Privatpersonen nur
einen Bruchteil unseres Umsatzes aus- Einen quirligen Menschen nennt er sich. Von Natur aus, sagt
machen. Wer etwa im Eigenheim sein Mike Richter, sei er sogar ein „sehr quirliger“. Allerdings auch
Dachgeschoß ausbauen oder eine Immo- einer, der „schnell abschalten“ könne: „Ich brauche kein Hilfs-
bilie erwerben möchte, dem empfehle ich, mittel, um einzuschlafen.“ In seiner Lebenslage ist das ein
diese auf Holzschutzmittelaltlasten und unschätzbarer Vorzug. Richter ist „Inhaber einer Firma mit
Schadstoffe untersuchen zu lassen. täglich wechselndem Programm“, trägt die Verantwortung für
drei Mitarbeiter. „Kampfwochen mit 60 Stunden“ gehören zu
Was kostet so eine Schadstoffunter- seinem Alltag: „Jeder, der viel um die Ohren hat, merkt, dass es
suchung? schlaflose Nächte gibt.“ Für ihn, wie gesagt, kein Thema mehr.
Das ist abhängig von Art und Umfang
der Untersuchungen. Sie beginnen bei 80 Den Besucher empfängt Richter inmitten halb ausgepackter
Euro netto. Kisten im neuen Firmendomizil. Vom anderen Ende der Etage
tönt das Tuff-Tuff-Tuff der Offsetdruckmaschinen herüber,
In Adlershof gibt es zahlreiche Analytik- nebenan surren diskret die Digitaldrucker. „Kopie und Druck
dienstleister. Worauf spezialisiert sich Adlershof“ ist vom bisherigen Standort Am Studio an den
Im Gespräch mit PiCA? Segelfliegerdamm gezogen. Von der Visitenkarte zum groß-
Als akkreditierter Spezialanalytikanbie- formatigen Werbebanner reicht die Produktpalette, gedruckt
ANDREAS MATTULAT ter haben wir relativ wenige Standard- wird auf Textil, Papier, Folie, mittlerweile zu 80 Prozent mit
digitaler Technik. Damit haben sich die Abläufe rasant beschleu-
untersuchungen, sondern entwickeln für
unsere Kunden passgenaue Analytik. Das
zeug aus Samarkand 50 Visitenkarten bestellte, bei einem
erklärt auch den hohen Akademikeranteil nigt. Richter erinnert sich an einen Kunden, der aus dem Flug-
Wer freiwillig weit vor 6:00 Uhr aufsteht, Fipronil in Hühnereiern, Glykol im unserer Mitarbeiter, der über 50 Prozent Zwischenstopp in Schönefeld die fertige Ware abholte und nach
um ins Büro nach Adlershof zu fahren, Wein – Lebensmittelskandale bestim- liegt. Zuletzt haben wir unser Portfolio Moskau weiterflog.
muss Frühaufsteher sein oder sehr gro- men häufig die Schlagzeilen. Sind Sie erweitert um die Analytik von Pestiziden Hervorgegangen ist die Firma aus der einstigen Hausdruckerei
ßen Spaß an der Arbeit haben. Letzteres besonders vorsichtig, was Sie essen? in Lebensmitteln wie Tee, Kräuter, Hopfen des DDR-Fernsehens, wo Richters Schwiegervater 1972 als Ge-
trifft auf Andreas Mattulat zu. Er ist Nein, ich nenne das Risikostreuung und und Öl. schäftsführer einstieg und mit der sich dieser nach der Wende
Gründer und Geschäftsführer der PiCA esse alles in Maßen. Frische saisonale Woher holen Sie Ihren Nachwuchs? selbstständig machte. Adlershofer Urgestein. Richter selbst ist
Prüfinstitut Chemische Analytik GmbH. Produkte bestimmen dabei meinen Spei- Wir bieten Praktika an, arbeiten eng mit seit 1992 dabei, übernahm acht Jahre später den Chefposten.
Fasziniert von Chemie war er schon als seplan. den Berliner Oberstufenzentren Emil- Etwa ein halbes Jahrzehnt ist es her, als er „gesundheitlich arg
Zehntklässler. Diese Leidenschaft ist bis Fischer-Schule und Lise-Meitner-Schule angeschlagen war“, da hatte der heute 51-jährige das Gefühl:
heute ungebrochen, auch wenn er inzwi- Fast täglich gibt es Lebensmittelrück- sowie der Technischen Universität Ber- „Jetzt müssten wir mal was machen, was dem Körper gut tut.“
schen nicht mehr selbst im Labor steht. rufaktionen. Woran liegt das? lin zusammen. Studenten schreiben ihre
Den ersten Businessplan hatte er bereits Es wurde noch nie so viel kontrolliert wie Bachelor-, Master- und Doktorarbeit bei Der hilfreiche Hinweis kam damals von der Schwiegermutter, die
1997 in der Schublade. Doch erst der sich heute. Die zahlreichen Kontrollen und uns. Wir überlegen, künftig selbst aus- sich als Physiotherapeutin in die Geheimnisse der traditionellen
abzeichnende Verkauf der Adlershofer besseren Analysemöglichkeiten führen zubilden im Rahmen einer Verbundaus- chinesischen Medizin vertieft hatte und Richter in die Entspan-
Sofia GmbH, bei der Mattulat fünf Jahre auch zu einer Zunahme von positiven bildung. nungstechniken Qi Gong und Tai Chi einführte. Er ist dabei ge-
beschäftigt war, gab schließlich den Nachweisen. Die überwiegende Zahl der blieben, betreibt seither zweimal wöchentlich im Kreis von etwa Ganz bei sich selbst: Mike Richter zieht Kraft und Ruhe aus asiatischen
Anstoß, selbst Unternehmer zu werden. Hersteller kommt ihrer Sorgfaltspflicht Wo sehen Sie PiCA in zehn Jahren? 20 Mitgliedern eines Sportvereins an seinem Wohnort Köpenick Entspannungsübungen
Das war im Jahr 2003, der Geburtsstunde nach und ruft oft schon aus Vorsorge- Ich gehe davon aus, dass PiCA weiter die sanfte fernöstliche Gymnastik: „Je langsamer Sie sich bewe-
von PiCA. Das Unternehmen ist schnell gründen Produkte zurück, wenn Ge- wächst. Vielleicht haben wir bis dahin gen, umso mehr kommen Sie zur Ruhe.“ Darum geht es. Händen die Form einer Kugel andeute, als halte er einen Ball fest,
gewachsen von damals zwei auf heute sundheitsgefährdungen bestehen. Einen eigene Laborräume. Nicht nur der Schlaf ist seither störungsfrei. Jeder Kopfschmerz werde dazwischen bald ein „Energiefeld“ wahrnehmen: „Die
fast 50 Mitarbeiter. Die Nachfrage nach Lebensmittelskandal möchte niemand Was machen Sie in Ihrer Freizeit? lässt sich mühelos vertreiben: „Man merkt, dass eine ande- Hände werden warm.“
Analytikdienstleistungen steigt weiter, riskieren.
Ich bin gern in der Natur, gehe wandern, re Durchblutung stattfindet“, beschreibt Richter die Wirkung Seine Bilanz nach fünf Jahren: „Ich sehe viele Dinge gelassener“,
die Branche boomt. Das beweist auch Was untersucht PiCA genau? der Übungen, die ihm selbst ein Geheimnis sind: „Es gibt viele sagt Richter: „Ob ich ruhiger geworden bin? Das müssen Sie
das Wachstum zahlreicher Labore in der beobachte Tiere. Wenn ich auf einem
Wir bieten als privater und unabhängiger Dinge, die lassen sich nicht erklären.“ Wer etwa mit beiden meine Kollegen fragen.“ wid
Analytic City Adlershof. Angst vor einem Berg in Tirol stehe, kann ich wunderbar
Labordienstleister analytisch-chemische
Burnout hat der 55-jährige PiCA-Chef abschalten. An die Berlin-Brandenburger ANZEIGE
Prüfungen an. Unser Kerngeschäft ist
nicht. Kraft tankt er in den Tiroler Bergen Gewässer zieht es mich vorrangig zum
die Produktanalytik, das heißt, wir un-
und beim Paddeln auf den Berlin- Paddeln.
tersuchen beispielsweise Lebensmittel-
Brandenburger Gewässern. Kocht ein Lebensmittelchemiker
verpackungen, Spielwaren, Lebensmittel,
Kosmetik und Textilien auf unerwünschte auch gern?
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