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24. Juni 2024

Wenn die "Lebensmittel­detektive" ermitteln

ARD alpha Uni zu Besuch im Landeslabor Berlin-Brandenburg

Bild: Screenshot ARD-Mediathek

Ansehen, Riechen, Schmecken, damit beginnt am Landeslabor Berlin-Brandenburg jede Untersuchung von eingesendeten Lebensmittelproben. Joshua, staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker, zeigt im ARD alpha Uni-Bericht seinen Berufsalltag im Landeslabor. Im Auftrag von Verbrauchern und Verbraucherinnen stellt er durch sensorische Prüfungen und Laboranalysen sicher, dass keine toxischen Lebensmittel in Umlauf geraten.

Hier geht's zum Beitrag in der ARD-Mediathek

Analytik Talente Fachkräfte

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