Jahrespressekonferenz des Landeslabors Berlin-Brandenburg (LLBB)

Donnerstag, 15. Oktober 2026 // 10.00 - 11.45

Rudower Chaussee 39, 12489 Berlin

Unter dem Motto „Verlässliche Analytik zum Schutz von Mensch, Tier und Umwelt“ lädt das Landeslabor Berlin-Brandenburg (LLBB) anlässlich der Übergabe des Jahresberichts 2025 an die Trägerländer zu einem informativen Pressegespräch mit Laborrundgang.

Im Rahmen der Präsentation von Untersuchungszahlen und ausgewählten Untersuchungsergebnissen aus dem Berichtsjahr 2025 wird der Direktor des LLBB, Dr. Mike Neumann, angesichts verschiedener brisanter Tierseuchenausbrüche insbesondere auf die Herausforderungen für die Tierseuchendiagnostik eingehen.

Themenschwerpunkt aus dem Bereich Verbraucherschutz werden „Süße Risiken“ sein und anhand von Beispielen gezeigt, dass harmlos erscheinende alkoholfreie Getränke oder Süßigkeiten durchaus Gesundheitsgefahren bergen können. Erläutert werden Ergebnisse der Untersuchung von Slush-Eis sowie zu psychoaktiven Stoffen in Süßwaren am Beispiel von Cannabinoiden. In beiden Produktgruppen wurden 2025 im LLBB untersuchte Proben als gesundheitsschädlich beurteilt, auch unter Berücksichtigung der besonderen Anziehungskraft derartiger Produkte auf Kinder.

Die wesentlichen Fragestellungen bei der Untersuchung sowie der toxikologischen Bewertung der jeweiligen Produkte werden dargelegt: im Falle von Slush-Eis der jeweilige Gehalt des Zusatzstoffes Glycerin, bei den psychoaktiven Substanzen in Süßwaren der Gehalt an zugesetzten Cannabinoiden. Wie Cannabinoide im Labor gemessen werden, wird im Rahmen eines Laborrundgangs veranschaulicht.

Vorgesehener Ablauf:

Präsentation und Übergabe des Jahresberichts 2025 (10:00 Uhr)
- Dr. Mike Neumann (Direktor des Landeslabors Berlin-Brandenburg)
- Staatssekretär Dr. Stephan Nickisch (Vorsitzender des LLBB-Verwaltungsrats, Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Brandenburg)
- Staatssekretärin Susanne Hoffmann (stellvertretende Vorsitzende des LLBB-Verwaltungsrats, Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz)
Präsentationen zum Vertiefungsthema „Süße Risiken“ (ca. 10:35 Uhr):
- Slush-Eis – bunte Gefahr (Dr. Katrin Schwarz, Leiterin des Fachbereichs I-4 Getränke, Wein, Obst- und Gemüseprodukte)
  - Die Untersuchung von Slush-Eis im Kontext der Lebensmittelüberwachung
  - Ergebnisse der Untersuchung von Slush-Eis im LLBB
- Psychoaktive Stoffe in Süßwaren, am Beispiel von Cannabinoiden
  - Informationen zu den untersuchten Proben: Angebotsform, Aufmachung, Auslobung sowie lebensmittelrechtlichen Einordung (Dr. Michaela Fiol, Leiterin des Fachbereichs I-2 Fette, Feinkost, Back- und Süßwaren)
  - Analytik und toxikologische Beurteilung von Cannabinoiden (Dr. Stefanie Ronczka, Leiterin des Fachbereichs II-3 Organische Spurenanalytik in Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Matrizes)
Rückfragen (ca. 11:10 Uhr)
Laborbesuch (ca. 11:20 Uhr)
- Analytik von Cannabinoiden